调研组Day1
早晨，踏着还未干涸的雨水，调研组开始了实地调研的第一天。
各式各样的吴川美食
走过陌生的街道，穿越热闹的人群，看了物美价廉的丰富水果后，一大波美食向队员涌来:芋头糕，兰镬炒粉，粉皮，田艾，及第粥……
01
面向经营者
队员细心地向经营者询问并记录小吃名称，价钱，口感，客流量，经营状况等。
队员正在询问经营者
队员正在询问经营者
其中有一个青年经营者向我们吐露:其实他也想发展吴川传统小吃，但是孩子还小，资金不足，文化程度低等种种原因限制了他想发展传统特色小吃的心。
队员正在询问经营者
队员正在询问经营者
另外一个经营者来自一个特殊的家庭——四代都经营传统小吃的家庭，他已经七十多岁了，经营了传统小吃五十多年，他的女儿也是经营着吴川小吃。可以说，他的家庭见证了吴川小吃两百多年的历史变迁。老人不善言辞，他的女儿告诉我们，现在传承这些手艺的人越来越少了，以前随处可见，现在只剩两三家。随着新鲜事物的发展，人们可以选择的食品种类越来越多，越来越少年轻一辈的人知道吴川小吃。
02
面对消费者
队员正在对消费者进行问卷调查
市民们热情高涨，积极参与。上至七十多岁的老人，下有活力满满的青少年，还有社会的中坚力量——青年，他们都积极完成了问卷。
通过这次调研，队员们得出:吴川小吃发展停滞甚至倒退主要原因有市场小，宣传力度不够，政府支持力度不够，资金不足，经营者文化程度低等原因，但是，老一辈和喜欢吴川小吃的中青年还是希望吴川小吃可以得到延续，重新焕发活力。吴川传统小吃行业日渐式微，这何尝不是中国传统食品业的一个缩影？
调研组队员踏着雨水而出
迎着烈日回归
虽然累
但收获满满
指导老师：李春霞
撰稿｜莫丽玲
摄影｜谢亦芊
编辑丨张舒婷
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